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　　微波干燥真空干燥快速干燥技术应用前处理优化真空干燥可以成为热敏性固体产品的有用工具。以下是选择和使用各种类型的真空干燥器的一些指导原则干燥是各种化学工业（CPI）行业的基本单元操作。食品，医药，化工，塑料，木材，造纸等行业使用干燥设备，以消除产品加工过程中的水分。
　　
　　大多数干燥机被分类为直接干燥机，其中使用热空气（接近大气压力）来供应热量以从产品中蒸发水或其他溶剂。另一个重要的干燥机类别（真空干燥机）涉及使用减压气氛来包围产品。干燥是^耗能的单元操作之一，因为水的蒸发潜热高，以及使用热空气作为（^常见的）干燥介质的固有缺陷。根据所需的特定产品属性，不同的工业部门需要不同类型的干燥技术。
　　
　　干燥食品，药品和生物制品等可能对热敏感的高价值产品需要特别关注。当在较高温度下对流干燥时，这些热敏产品降解，改变颜色和外观，并具有较低的维生素或营养含量。真空干燥机提供了一个替代路径。